Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.1 40 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 30min.

8 porzioni

Suroviny

Polpettine

100 g di pane tipo pugliese, secco a pezzi (2-3 cm)
50 g di latte intero
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
130 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
½ - 1 spicchio di aglio (volitelně)
200 g di carne trita di manzo
200 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
olio extravergine di oliva q.b.

Salsa di pomodoro

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
30 g di cipolla
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
500 g di passata di pomodoro

500 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe macinato fresco
650 g di pasta secca tipo maccheroni

Preparazione

20 g di burro

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 26.7 g

Kalorie 2000 kJ / 478 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 3.9 g

Sacharidy 69.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pasta 65 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lasagne classiche

2hod.

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30min.

Sedanini al forno alla mediterranea

45min.

Lasagne al forno

2hod. 30min.

Involtini lucani

50min.

Involtini di cotica al sugo

1hod. 10min.

Ragù con polpettine di pane

1hod. 25min.

Ziti al forno ragù e speck

1hod.

Orecchiette con ragù di salsiccia

1hod.

Pasta al forno veloce

45min.

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45min.

Pasta al forno classica

1hod. 30min.