Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

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Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 raciones

Suroviny

4 lomos de bacalao desalado
4 dientes de ajo laminados
100 g de boletus frescos laminados
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de cebolla en juliana
100 g de pimiento rojo en tiras de 6x0.5 cm
100 g de pimiento verde en tiras de 6x0.5 cm
40 g de aceite de oliva
50 g de tomate triturado en conserva
1 pellizco de azúcar (volitelně)
100 g de vino blanco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 126 mg

Protein 24.1 g

Kalorie 960 kJ / 229 kcal

Tuk 11.6 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 1.8 g

Sacharidy 6.9 g

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Španělsko

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