Sopa con tosta de queso y huevo

Sopa con tosta de queso y huevo

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Příprava 10min.

Celkový 1hod. 45min.

4 raciones

Suroviny

1300 g de agua
1 cucharadita de sal
1 muslo de pollo con piel
1 hueso de espinazo en salazón (desalado)
100 g de puerro en trozos de 3 cm
200 g de zanahoria en trozos de 3 cm
30 g de apio
4 rebanadas de pan
1 chorrito de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta negra molida
4 lonchas de queso emmental
4 rodajas de queso de cabra en rulo de 1 cm
4 huevos
4 - 6 ramitas de cebollino fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1022.8 mg

Protein 35.5 g

Kalorie 2049 kJ / 490 kcal

Tuk 32.9 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 16.5 g

Sacharidy 13.1 g

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