Kompatibilní verze
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 - 8 brins de coriandre fraîche
- 2 citrons jaunes
- 60 g d'huile d'avocat
- 6 noix de saint-jacques
- 2 avocats
- 1 c. à café de graines de coriandre (volitelně)
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2282 kJ / 554 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Sacharidy
- 9.5 g
- Tuk
- 52 g
- Nasycený tuk
- 9 g
- Vláknina
- 17 g
- Sodík
- 590.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tartare de saumon avocat-concombre
50 min.
Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron
5 Std. 10 Min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 Min
Mousse au roquefort, poire et gingembre
2óra 20p
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
30 Min
Coques aux herbes, chantilly Passion
30 Min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1 godz. 30 min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2sa 45 dk
Ceviche de daurade au pamplemousse
1u. 5min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1 Std. 35 Min
Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes
14h
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
40 Min