Kompatibilní verze
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 - 8 brins de coriandre fraîche
- 2 citrons jaunes
- 60 g d'huile d'avocat
- 6 noix de saint-jacques
- 2 avocats
- 1 c. à café de graines de coriandre (volitelně)
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2282 kJ / 554 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Sacharidy
- 9.5 g
- Tuk
- 52 g
- Nasycený tuk
- 9 g
- Vláknina
- 17 g
- Sodík
- 590.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35 min
Tartare de dorade à la mangue
10min
Ceviche de poisson
30 min
Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille
1h 20 min
Crevettes à la sauce aigre-douce
1h 15 min
Bouchées aux saint-jacques
25 min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50 min
Gravlax de canard aux agrumes
12h 30min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20min
Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco
20min
Ceviche de dorade
10min
Tartare de saumon avocat-concombre
50 min