Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g d'eau
- 400 g de chou frisé, taillé en lanières
- 240 g de courges d'hiver, détaillées en cubes
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 filets d'églefin (600 g env.)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 996.5 kJ / 237.8 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Sacharidy
- 6 g
- Tuk
- 9.8 g
- Nasycený tuk
- 5.8 g
- Vláknina
- 4.3 g
- Sodík
- 328.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Thon mariné et courgettes au thym
45 min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 Min
Poisson au curry
55 Min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50 min.
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1u. 10min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 min
Papillotes de lieu et purée de céleri
45 min
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40 Min
Merlan et purée de céleri-rave
35 Min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35 Min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 Min