Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g d'eau
- 240 g de courges d'hiver, détaillées en cubes
- 400 g de chou frisé, taillé en lanières
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 filets d'églefin (600 g env.)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 996.5 kJ / 237.8 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Sacharidy
- 6 g
- Tuk
- 9.8 g
- Nasycený tuk
- 5.8 g
- Vláknina
- 4.3 g
- Sodík
- 328.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Gratin dauphinois à la crème de céleri-rave et pavé de saumon
1 Std. 15 Min
Papillote de dorade
30 min
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1h
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45 min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50min
Joue de porc aux carottes et à l'orange
13 Std. 40 Min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Brandade de chou vert aux deux poissons
1h
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1h 10min
Papillotes de cabillaud au tandoori
1h 5min
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1 Std. 20 Min