Papillote d'églefin au chou et à la courge

Papillote d'églefin au chou et à la courge

4.0 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

4 portions

Suroviny

800 g d'eau
240 g de courges d'hiver détaillées en cubes
400 g de chou frisé taillé en lanières
40 g d'échalotes coupées en deux
2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
100 g de crème liquide 35% m.g.
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 filets d'églefin (600 g env.)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 328.5 mg

Protein 29.8 g

Kalorie 996.5 kJ / 237.8 kcal

Tuk 9.8 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 5.8 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°27 36 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Lotte crémeuse au safran

3hod. 35min.

Soufflé au munster et au cumin

1hod. 10min.

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45min.

Poires gratinées bleu et noisettes

30min.

Cocotte de lotte au curry et légumes

1hod.

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

15min.

Tarte aux légumes d'automne

1hod. 30min.

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1hod. 25min.

Tarte fine aux rougets

55min.

Brandade de chou vert aux deux poissons

1hod.

Morue à la méditerranéenne

1hod. 25min.

Pommes de terre, haddock et épinards

35min.