Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g de sucre en poudre
- 1 pomélo
- 300 g d'eau
- 500 g de céleri-rave coupé en dés
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de beurre
- 2 magrets de canard avec la peau
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 679 kcal / 2835 kJ
- Protein
- 30 g
- Tuk
- 49 g
- Sacharidy
- 27 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux
1hod. 45min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1hod.
Magret de canard à la cerise
50min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1hod. 10min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1hod. 5min
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1hod. 20min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Filet mignon de porc mariné
5hod. 15min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min