Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
- 2 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare
- 160 g di pesce spada per carpaccio (circa 12 fette sottili)
- 500 g di acqua
- 100 g di pane carasau
- 20 g di succo di limone
- 30 g di succo di arancia
- 1 pizzico di origano secco
- 1 pizzico di sale
- Nutriční hodnoty
- na 4 porzioni
- Kalorie
- 761 kcal / 3184 kJ
- Protein
- 44.6 g
- Tuk
- 32.7 g
- Sacharidy
- 76.8 g
- Vláknina
- 1.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Antipasto di funghi e capesante
35min
Carpaccio di manzo marinato alle erbe
2hod. 15min
Sogliola gratinata e mele
40min
Filetti di cernia in camicia colorata
30min
Filetti di rombo in salsa di noci
2hod. 30min
Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi
50min
Brodetto di Fano
1hod.
Brodetto ricco con crostoni
1hod.
Cernia con salsa mediterranea
40min
Filetto di orata con peperoni
25min
Coda di rospo al Varoma in crosta di patate
55min
Seppie ripiene su coulisse di pomodorini
50min