Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă

5.0 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 porții

Suroviny

Pesto

semințe de dovleac prăjite, plus pentru decor
50 g
parmezan tăiat bucăți
30 g
căței de usturoi
2
frunze de busuioc proaspăt
20 g
sare
1 ½ linguriță
ulei de măsline
80 g

Crutoane

ulei vegetal
40 g
40 g ulei de măsline
pâine tăiată cuburi (2 cm)
250 g
piper alb măcinat
2 prize
boia dulce, afumată
2 prize
sare
1 linguriță

Legumele și fasolea

căței de usturoi tăiați jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline
ceapă galbenă tăiată în clini
200 g
200 g ceapă roșie, tăiată în clini
apă
300 g
dovleac plăcintar curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
păstârnac curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă
240 g

Asamblarea

frunze de spanac proaspăt
250 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1.3 mg

Protein 22.5 g

Kalorie 3555.3 kJ / 849.8 kcal

Tuk 51 g

Vláknina 15.5 g

Nasycený tuk 7.5 g

Sacharidy 82.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Iarna în farfurie 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Nessuna valutazione

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25min

Curry verde thai și orez cu citronelă

Nessuna valutazione

Supă cu ciuperci shiitake

35min

Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice

30min

Salată cu somon și merișoare

40min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40min

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20min

Quiche cu mazăre

1h

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1h 45min

Salată de fenicul proaspăt

10min