Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

4.7 12 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 7hod. 30min.

8 portions

Suroviny

piece fresh ginger
2 cm
rhubarb cut into slices (1 cm)
250 g
caster sugar plus extra to sprinkle
100 g
orange zest no white pith
1 tsp
pouring (whipping) cream
600 g
natural vanilla extract
1 tsp
egg yolks
7

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 35.8 mg

Protein 3.8 g

Kalorie 1483.5 kJ / 354.6 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 18.4 g

Sacharidy 16.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Summer Harvest 14 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9hod.

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

1hod. 15min.

Beurre blanc

Beurre blanc

15min.

Fruity pear mince tarts

Fruity pear mince tarts

2hod. 30min.

Brandy cream

Brandy cream

15min.

Spiced red wine pears

Spiced red wine pears

45min.

Brandy Butter

Brandy Butter

10min.

Retro prawn cocktail

Retro prawn cocktail

20min.

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)

24hod. 25min.

Rhubarb and strawberry fool

Rhubarb and strawberry fool

2hod. 15min.

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2hod. 10min.

Hollandaise

Hollandaise

15min.