Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.6 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 3hod. 30min.

2 doses

Suroviny

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 2095 mg

Protein 49.3 g

Kalorie 1744 kJ / 417 kcal

Tuk 22.4 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 4.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM6: Tudo sobre modos 44 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Vazia no forno com molho picante

4hod. 20min.

Couve roxa com maçã

1hod. 15min.

Cenoura assada com tomilho (Modo descascar)

30min.

Rolos de lasanha com espinafres

1hod.

Menu: Limonada "Zero waste", menu completo e crumble de fruta da época

45min.

Crepes de cenoura com molho de tomate

1hod.

Menu: Salmão com molho de aneto, brócolos e arroz basmati; Custard de chocolate

40min.

Salada de frango carilado e arroz de coco

50min.

Gratinado de couve-flor e ovos cozidos

35min.

Triffle de maçã, mascarpone e caramelo

4hod.

Pasta de caril encarnada

25min.

Focaccia recheada

3hod.