Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de tofu firme, en cubos (2 cm)
- 2 cdita de sal
- agua, hirviendo, para cubrir
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 chile rojo, fresco, sin semillas, picado
- 5 g de hojas de cilantro, frescas
- 20 g de jengibre, en rodajas (2 mm)
- 70 g de salsa de soya
- 550 g de agua
- 4 cdas de azúcar morena
- 2 cdas de vinagre de arroz
- 160 g de zanahoria, en trozos
- 200 g de col blanca, en trozos
- 20 g de aceite vegetal
- 100 g de poro, en rodajas (1 cm)
- 150 g de quinoa blanca, enjuagada y escurrida (ver tip)
- 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
- 50 g de chícharos
- 4 hojas de cilantro, frescas, para decorar
- 1 chile rojo, fresco, sin semillas, picado, para decorar
- 10 g de semillas de ajonjolí, para decorar (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1602.5 kJ / 383 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Sacharidy
- 54.8 g
- Tuk
- 12.3 g
- Nasycený tuk
- 1.3 g
- Vláknina
- 9 g
- Sodík
- 1019.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ensalada de quinoa
25min
Bowl con falafel de lentejas y granada
2u. 35min
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40min
Enchiladas poblanas veganas
40min
Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
55 min
Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
25min
Quinoa bowl con hongos
45 min
Curry katsu de tofu vegano
30min
Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma
30min
Tostadas veganas
25min
Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón
55 min
Quinoa con ejotes
30min