Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

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Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

2 oignons coupés en quatre et "effeuillés" en pétales
500 g d'aubergines en dés de 2 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à soupe de câpres en saumure
du sel
du poivre moulu
3 brins de basilic frais effeuillés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3 g

Kalorie 488 kJ / 117 kcal

Tuk 6 g

Sacharidy 10 g

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