
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 oignons coupés en quatre et "effeuillés" en pétales
- 500 g d'aubergines en dés de 2 cm
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1 c. à soupe de câpres en saumure
- du sel
- du poivre moulu
- 3 brins de basilic frais effeuillés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 117 kcal / 488 kJ
- Protein
- 3 g
- Tuk
- 6 g
- Sacharidy
- 10 g
Alternativní recepty
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40min
Tajine d'aubergine au piment
30min
Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
1hod. 10min
Socca aux légumes d'été
55min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35min
Caponata sicilienne
55min
Gaspacho
12hod.
Parmigiana d'aubergine
1hod. 30min
Chili de pois chiches
45min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1hod. 5min
Piperade basquaise au jambon cru
50min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2hod.