![Tartar de bacalao y sandia Tartar de bacalao y sandia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/10a16b48-8cb3-431a-abb9-eb891ef02f43/Derivates/9eb8ccc2-db74-444e-bda7-18a2b4b100be.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g de lomos de bacalao fresco
- 3 ramitas de perejil fresco
- 30 g de cebolla en trozos
- ¼ de cucharadita de piel de lima rallada
- 40 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 30 - 40 g de zumo de lima
- 200 g de pulpa de sandía en dados de 5 mm
- 100 g de hojas verdes de ensalada
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 664 kJ / 158 kcal
- Protein
- 15 g
- Sacharidy
- 5.6 g
- Tuk
- 8.6 g
- Nasycený tuk
- 1.2 g
- Vláknina
- 1.2 g
- Sodík
- 279.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30min
Emulsión de patata con pulpo
50 мин.
Langostinos al romesco
15min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos
10min
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1h
Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort
45min
Milhojas frío de verduras con queso de cabra y langostinos
1h 30min
Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón
10min
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1u. 20min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1h 30min