Mediterranes Brot
TM6 TM5

Mediterranes Brot

4.5 ( 21 hodnocení )

Suroviny

  • 100 g Dinkel
  • 60 g Parmesan in Stücken
  • 2 - 3 Zweige Rosmarin abgezupft
  • 200 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 150 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 30 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 10 g gemischte Kräuter (z. B. Thymian, Majoran, Petersilie), abgezupft
  • 60 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
  • 30 g Tomatenmark
  • 20 g Ajvar
  • 150 g Feta in Stücken
  • 2 Prisen Fleur de Sel
  • Sesam zum Bestreuen
  • Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen

Nutriční hodnoty
na 1 Scheibe
Kalorie
182 kcal / 761 kJ
Protein
9 g
Tuk
8 g
Sacharidy
23 g
Vláknina
4.1 g
Nasycený tuk
3 g
Sodík
425 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty