Ratatouille-Galette
TM6 TM5

Ratatouille-Galette

4.2 ( 25 hodnocení )

Suroviny

Blätterteig

  • 200 g Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)
  • 400 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 90 g Wasser, kalt
  • ½ TL Salz

Topping und Fertigstellung

  • 350 g Zucchini (siehe Tipp)
  • 350 g Flaschentomaten
  • 190 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
  • 30 g Wasser
  • 10 g Schnittlauch in feinen Röllchen
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Bestreuen
  • Pfeffer zum Bestreuen
  • 60 g Parmesan, gerieben
  • Milch zum Bestreichen
  • Basilikumblätter, frisch zum Garnieren

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
935 kcal / 3913 kJ
Protein
25 g
Tuk
47 g
Sacharidy
110 g
Vláknina
10.5 g
Nasycený tuk
29 g
Sodík
925 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty