Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

4.8 583 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

fresh flat-leaf parsley for garnishing
fresh chives cut into thirds
½ bunch
brown onion cut into halves
1
garlic cloves
3
carrot cut into pieces (approx. 2 cm)
200 g
celery cut into pieces (approx. 2 cm)
80 g
unsalted butter
200 g
curry powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
2 tsp
plain flour
50 g
white wine
150 g
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
2
fish stock (see Tip)
200 g
pouring (whipping) cream
150 g
firm white fish fillets cut into pieces (approx. 2-3 cm)
200 g
Tabasco® sauce to taste (optional)
large raw prawns peeled and deveined
150 g
scallops
150 g
smoked salmon cut into pieces
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1223.8 mg

Protein 36.7 g

Kalorie 3256.4 kJ / 775.3 kcal

Tuk 59.5 g

Vláknina 7.8 g

Nasycený tuk 38.2 g

Sacharidy 21.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Catch of the Day 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Easter around the world 28 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Prawn and saffron risotto

30 min

Chicken liver pâté

2 godz. 20 min

Garam masala

10 min

Steamed cabbage and pork dumplings

1 godz. 35 min

Mystery soup

45 min

Tomato soup with ham and cheese wands

1 godz. 20 min

Honey ice cream

17 godz. 45 min

Meatballs in red pepper sauce

30 min

Chocolate fondants

30 min

Poached chicken with liquid stock

25 min

Risotto with zucchini and prawns

1 godz. 15 min

Traditional hommus

25 godz. 5 min