Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

4.8 570 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

fresh flat-leaf parsley for garnishing
fresh chives cut into thirds
½ bunch
brown onion cut into halves
1
garlic cloves
3
carrot cut into pieces (approx. 2 cm)
200 g
celery cut into pieces (approx. 2 cm)
80 g
unsalted butter
200 g
curry powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
2 tsp
plain flour
50 g
white wine
150 g
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
2
fish stock (see Tip)
200 g
pouring (whipping) cream
150 g
firm white fish fillets cut into pieces (approx. 2-3 cm)
200 g
Tabasco® sauce to taste (optional)
large raw prawns peeled and deveined
150 g
scallops
150 g
smoked salmon cut into pieces
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1223.8 mg

Protein 36.7 g

Kalorie 3256.4 kJ / 775.3 kcal

Tuk 59.5 g

Vláknina 7.8 g

Nasycený tuk 38.2 g

Sacharidy 21.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Catch of the Day 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Easter around the world 28 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Asian-style mussels

30 Min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 Min

Fish stock

35 Min

Seafood and corn chowder

40 Min

Salmon en croute

50 Min

Hearty seafood chowder

1 Std.

Prawn and chicken laksa

40 Min

Salmon and fennel risotto

30 Min

Citrus seafood salad

1 Std.

Fish pie with mashed potato topping

2 Std.

Fish with ginger lime sauce

35 Min

Coconut fish curry

1 Std. 10 Min