Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

4.3 12 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

10 portions

Suroviny

pancetta (approx. 350 g), thick cut and rind removed
26 slices
day old bread torn into pieces (3 cm)
250 g
fresh flat-leaf parsley (approx. 15 g), leaves only
8 sprigs
fresh sage leaves
3
brown onions cut into halves
2
garlic cloves
2
butter
80 g
dried apricots (approx. 70 g), cut into pieces
12
dried cranberries
50 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
ground allspice
½ tsp
eggs
2
apricot jam
1 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1148.4 mg

Protein 14 g

Kalorie 1110 kJ / 264 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 6.9 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Festive Flavour 105 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

White Christmas

2 Std. 25 Min

Summer fruits in mulled cider syrup

45 Min

Prune and orange stuffing

10 Min

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

2 Std. 30 Min

Apple, leek and sage sauce

15 Min

Chicken velouté meal

40 Min

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

1 Std. 15 Min

Christmas cake

196 Std. 35 Min

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 Min

Champagne poached chicken terrine

1 Std. 30 Min

Brandy cream

15 Min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 Min