Sopa de grão-de-bico com mexilhão picante

Sopa de grão-de-bico com mexilhão picante

3.0 2 rating

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 doses

Suroviny

mexilhão fresco e limpo
800 g
salsa só as folhas
3 pés de
dentes de alho (volitelně)
2
alecrim só as folhas
1 pé de
chalota
1
óleo de chili mais q.b. p/ regar
20 g
grão-de-bico cozido escorrido, mais q.b. p/ guarnecer
400 g
200 g grão seco, demolhado durante a noite (ver dica)
sal
1 c. chá de
paprika
1 - 2 pitadas de
água
450 g
Natas (volitelně) q.b. p/ regar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 1 mg

Protein 31.5 g

Kalorie 1548 kJ / 370 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 1.5 g

Sacharidy 33.3 g

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