Medaglioni vegetariani

4.1 14 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porzioni

Suroviny

900 g di acqua
100 g di grano saraceno
30 g di fiocchi di avena
50 g di semi misti (es. zucca, girasole, lino, ecc)
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchina a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresche lavate
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata (volitelně)
50 g di pangrattato
20 g di olio di semi di girasole (volitelně) + q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porzioni

Sodík 1369 mg

Protein 54 g

Kalorie 6819.9 kJ / 1630 kcal

Tuk 94 g

Vláknina 25 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 157 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Unicità 29 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

1hod.

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45min.

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1hod. 30min.

Torta salata porri e Gruviera

1hod. 30min.

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

10min.

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

30min.

Cavolfiore con pesto di noci (vegan)

40min.

Salmone al sesamo e crema di piselli

1hod.

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

1hod.

Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi

1hod. 30min.

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35min.

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1hod.