Medaglioni vegetariani

4.1 14 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porzioni

Suroviny

900 g di acqua
100 g di grano saraceno
30 g di fiocchi di avena
50 g di semi misti (es. zucca, girasole, lino, ecc)
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchina a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresche lavate
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata (volitelně)
50 g di pangrattato
20 g di olio di semi di girasole (volitelně) + q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porzioni

Sodík 1369 mg

Protein 54 g

Kalorie 6819.9 kJ / 1630 kcal

Tuk 94 g

Vláknina 25 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 157 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Unicità 29 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

30min.

Bowl con falafel e verdure

30min.

Cavolfiore con pesto di noci (vegan)

40min.

Insalata di cavolo rosso e mele

1hod. 15min.

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

1hod.

Falafel alle carote con salsa tahini

1hod.

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

50min.

Paté di lenticchie rosse al curry

4hod. 10min.

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35min.

Crema di panzanella

40min.

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1hod. 30min.

Crostata di pomodori con pesto

1hod. 30min.