Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

4.5 52 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 porzioni

Suroviny

Crema di sedano rapa

300 g di sedano rapa pelato e a fette sottili (0.5 cm)
250 g di latte
60 g di burro a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Uova alla coque

6 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua
3 fette di pancetta affumicata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 569.2 mg

Protein 15.9 g

Kalorie 1079.5 kJ / 258 kcal

Tuk 19.9 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 9.4 g

Sacharidy 4.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cous cous con Feta e melanzane

30min.

Insalata nizzarda

30min.

Lasagne di verza

2hod. 30min.

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1hod. 15min.

Zucchine grigliate con condimento limone e basilico

35min.

Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle

45min.

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

40min.

Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)

30min.

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2hod.

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45min.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30min.

Insalata di pollo e avocado

30min.