Kompatibilní verze
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crema di sedano rapa
- 300 g di sedano rapa, pelato e a fette sottili (0.5 cm)
- 250 g di latte
- 60 g di burro a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Uova alla coque
- 6 uova fredde da frigorifero
- 1000 g di acqua
- 3 fette di pancetta affumicata
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1079.5 kJ / 258 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Sacharidy
- 4.1 g
- Tuk
- 19.9 g
- Nasycený tuk
- 9.4 g
- Vláknina
- 0.1 g
- Sodík
- 569.2 mg
Alternativní recepty
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 menit
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1j 30 menit
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1j
Vellutata di gambi e barbe di finocchi
45 Min
Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe
1j
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40 min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45 Min
Hummus
10 min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1j
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
1h 10 min
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1 Std. 15 Min
Risotto viola cavolo cappuccio e Casera
40 min