Kompatibilní verze
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crema di sedano rapa
- 300 g di sedano rapa pelato e a fette sottili (0.5 cm)
- 250 g di latte
- 60 g di burro a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Uova alla coque
- 6 uova fredde da frigorifero
- 1000 g di acqua
- 3 fette di pancetta affumicata
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 258 kcal / 1079.5 kJ
- Protein
- 15.9 g
- Tuk
- 19.9 g
- Sacharidy
- 4.1 g
- Vláknina
- 0.1 g
- Nasycený tuk
- 9.4 g
- Sodík
- 569.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1hod. 30min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1hod.
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
5hod. 30min
Menù: Panini ai funghi; zuppa di barbabietola, branzino al sale con verdure arrosto e zabaione alla vodka
1hod. 45min
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1hod.
Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela
30min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50min
Zuppa frantoiana
45min
Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano
35min
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1hod.