Zařízení & příslušenství
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
Příprava 10min.
Celkový 45min.
6 porzioni
Suroviny
Crema di sedano rapa
-
300 g di sedano rapa pelato e a fette sottili (0.5 cm)
-
250 g di latte
-
60 g di burro a pezzi
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Uova alla coque
-
6 uova fredde da frigorifero
-
1000 g di acqua
-
3 fette di pancetta affumicata
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
569.2 mg
Protein
15.9 g
Kalorie
1079.5 kJ /
258 kcal
Tuk
19.9 g
Vláknina
0.1 g
Nasycený tuk
9.4 g
Sacharidy
4.1 g
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31 recepty/-ů
Itálie
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