Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma

Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma

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Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 doses

Suroviny

dente de alho
1
folhas de manjericão
6
azeite mais q.b p/ temperar
60 g
lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada aprox.)
4
sal
1 c. chá de
colorau
1 pitada de
água
500 g
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de
cenoura cortada em cubos (2 cm aprox.)
250 g
curgete cortada em cubos (2 cm aprox.)
250 g
cuscuz
250 g
chalota
½
leite
250 g
farinha
20 g
curcuma em pó
1 c. sopa cheia de

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 171.8 mg

Protein 42.8 g

Kalorie 3262.3 kJ / 779.8 kcal

Tuk 38 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 64.8 g

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