
Zařízení & příslušenství
Pasta con berenjena y pez espada
Příprava 15min
Celkový 30min
6 raciones
Suroviny
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de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)2 - 3 ramitas
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de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)40 g
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de chalotas40 g
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diente de ajo1
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de pimiento rojo en trozos130
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de romero fresco (solo las hojas, limpias y secas)½ ramita
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de berenjenas en dados de 2 cm250 g
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de tomates pera maduros en dados de 2 cm150 g
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de sal2 cucharaditas
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de pasta corta seca (farfalle, macarrón, tiburón, etc.)300 g
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de vino blanco100 g
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de filete de pez espada en dados de 2 cm250 g
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
294 kcal /
1229 kJ
Protein
13.46 g
Tuk
9.09 g
Sacharidy
39.56 g
Vláknina
4.29 g