
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 ovos médios frios
- 1000 g água
- 2 pés de aneto só as folhas
- 250 g lombo de salmão s/ pele cortado em pedaços
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 5 g azeite
- 1 c. chá de pimenta rosa
- ½ c. chá de sal
- 3 abacates
- 30 g mistura de rebentos
- 6 fatias de pão de forma torradas
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 401.2 kcal / 1678.3 kJ
- Protein
- 19.2 g
- Tuk
- 26.3 g
- Sacharidy
- 24.7 g
- Vláknina
- 8.2 g
- Nasycený tuk
- 5.2 g
- Sodík
- 435.2 mg
Alternativní recepty
Risoto verde com salmão
45min
Risoto de funghi
40min
Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos
30min
Salmão com molho árabe
1hod. 40min
Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã
2hod. 45min
Terrine de salmão e alho-francês da Denize Soares
40min
Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor
1hod. 30min
Salmão com funcho e salada de maçã
1hod. 20min
Ceviche de robalo com leche de tigre
2hod. 15min
Ceviche de camarão com tomate
4hod.
Cogumelos recheados
40min
Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
50min