Kompatibilní verze
Frango picante com batatas e molho de coentros
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Molho picante
- 2 pimentos vermelhos (300 g cada aprox.), s/ sementes, cortados em pedaços
- 1 cebola cortada ao meio
- 3 dentes de alho
- 40 g azeite
- 2 - 3 malaguetas secas
- 10 g alecrim, só as folhas
- 1 c. chá de caril em pó
- 10 g sumo de limão
- 40 g mel
- 1 c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- 1 frango inteiro (1200-1500 g aprox.)
Batatas
- 500 g batatinhas novas lavadas
- 10 g aneto, fresco, picado grosseiramente
- 30 g manteiga em pedaços
- 2 - 3 pitadas de sal
Molho de coentros
- 10 g coentros, só as folhas
- 1 dente de alho
- 50 g maionese
- 50 g iogurte grego
- 20 g sumo de limão
- 2 - 3 pitadas de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
Grelhar e montar
- Folhas de coentros q.b. p/ guarnecer
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 3003.3 kJ / 717.8 kcal
- Protein
- 46 g
- Sacharidy
- 30.4 g
- Tuk
- 45.4 g
- Nasycený tuk
- 13.3 g
- Vláknina
- 4.4 g
- Sodík
- 796.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pão ralado com alho e ervas aromáticas
5 min
Frango assado com legumes
1 Std. 10 Min
Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate
10h 30min
Asas de frango com molho de amendoim e arroz
50 Min
Piano marinado em chá com legumes e arroz
1 Std. 40 Min
Perna de borrego com iogurte e especiarias
29sa 50 dk
Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes
40min
Menu: Pudim de carne com cogumelos, feijão-verde e arroz de couve-flor
45min
Arroz mexicano com Pulled Pork
45min
Kebab de frango com molho de limão e salada de cuscuz
30 Min
Almôndegas mexicanas com feijão preto
1 Std.
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1 Std. 30 Min