Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 gramů parmazánu, na kousky
Těsto
- 300 gramů hladké mouky
- 3 vejce
- 1 žloutek
- 20 gramů olivového oleje
Plnění
- 5 gramů hladkolisté petržele, jen lístků
- 40 gramů lískových ořechů
-
1
čajová lžička čerstvého tymiánu, jen lístků
nebo ½ čajové lžičky sušeného tymiánu - 3 čerstvé šalvějové lístky (volitelně)
- 30 gramů másla
- 130 - 150 gramů listů kopřivy dvoudomé, omytých a osušených (viz Tip)
- 150 gramů ricotty, na kousky
- 70 gramů kozího sýra, na kousky
- 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
- ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
Omáčka
- 50 gramů másla
- 2 polévkové lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
Ravioly
- hladká mouka, na pomoučení
- voda, k vaření raviol
- sůl, k vaření raviol
- olivový olej, na orestování sušené šunky
- 4 plátky sušené šunky, na 1cm proužky
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 3580.8 kJ / 855.2 kcal
- Protein
- 35.8 g
- Sacharidy
- 60.9 g
- Tuk
- 53.2 g
- Vláknina
- 3.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chačapuri
1h 15min
Mrkvové bulky se skyrem
40min
Kuřecí maso v kokosovém těstíčku
40min
Tropická kuřecí stehna s havajským toastem (Huli Huli Style)
3 Std. 40 Min
Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6)
Žádné hodnocení
Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek
Žádné hodnocení
Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy
14hod. 15min
Sardinky v balíčku se salátem z fazolových lusků
Žádné hodnocení
Buddha bowl s kuřecím masem
1h
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35min
Citrónový sorbet
8h 35min
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4h 30min