![Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8dde5614-40d1-45ba-adcc-a80647a06e8c/Derivates/0bb3f55b-f54a-441d-b3b6-9cdc13535a8a.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Rulada de miel
- 30 g ulei de măsline
- 10 g muștar de Dijon
- 1 cățel de usturoi
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 ¾ linguriță sare de mare
- 4 bucăți mușchi de miel (cca. 120 g fiecare)
- 500 g apă
- 500 g cartofi dulci, tăiați cuburi (3 cm)
- 500 g scorțoneră (barba caprei), curățată și tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandarea)
- 4 felii pâine albă pentru sandvici, feliată (cca. 200 g)
Sosul și finisarea
- 40 g unt nesărat, moale
- 40 g făină
- 50 g smântână
- 50 g lapte
-
1
cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat
nebo 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de carne, preparată în casă - ¼ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru prăjire
- 2 fire cimbru proaspăt, pentru garnisire (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 3682 kJ / 879 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 72 g
- Tuk
- 44 g
- Vláknina
- 29 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9h 15min
Cușcuș cu miel și legume
1h 10min
Bolul cu ton și avocado
45min
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15min
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
Žádné hodnocení
Mini taco cu crevete și varză de frunze
Žádné hodnocení
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5 Std. 30 Min
Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde
Žádné hodnocení
Bavareză de sparanghel
Žádné hodnocení
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Žádné hodnocení
Bolul cu mango și somon
Žádné hodnocení
Bolul-curcubeu
1h 20min