Lentejas rojas con bulgur y arroz

Lentejas rojas con bulgur y arroz

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 raciones

Suroviny

100 g de cebolla en trozos
2 - 3 dientes de ajo
40 g de tomate concentrado
30 g de mantequilla en trozos
200 g de lentejas rojas partidas
2 cucharadas de menta seca
30 g de arroz de grano redondo
20 g de bulgur
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
1200 g de agua a temperatura ambiente
1 limón en gajos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 15 g

Kalorie 1660 kJ / 396 kcal

Tuk 7.3 g

Vláknina 10.6 g

Sacharidy 38 g

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