Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

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Příprava 5min.

Celkový 35min.

4 raciones

Suroviny

Guiso de lentejas (Misir wat)

100 g de cebolla en trozos
60 g de chalotas en mitades
2 dientes de ajo
150 g de tomates cherry en mitades

150 g de tomate, en trozos
50 g de mantequilla en trozos
2 cucharadas de curry en polvo etíope (berbere)
250 g de lentejas rojas partidas (ver sugerencia)
450 g de caldo de verduras
1 hoja de laurel seca
15 g de tomate concentrado
½ cucharadita de azúcar
¼ de cucharadita de sal

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 404 mg

Protein 18.3 g

Kalorie 1608.8 kJ / 384.5 kcal

Tuk 12.5 g

Vláknina 12 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 55.5 g

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