Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Massa
- 200 g manteiga cortada em pedaços (1-2 cm aprox.), congelada
- 200 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 90 g água gelada
- ½ c. chá de sal
Cebola caramelizada
- 1 dente de alho
- 20 g manteiga
- 110 g fatias de bacon cortadas em tiras (2 cm aprox.)
- 250 g cebola cortada em oitavos, camadas separadas
- 20 g açúcar mascavado escuro
- 20 g vinagre balsâmico
- ½ c. chá de sal
Recheio
- 600 g água
- 500 g peito de frango
- 220 g batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 3 pés de tomilho, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 1 - 2 pitadas de sal
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- 150 g cogumelos castanhos frescos cortados em quartos
- 40 g manteiga
- 30 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
nebo 1 cubo de caldo de galinha - 50 g natas c/ 35% de gordura
- Leite q.b. p/ pincelar
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Sacharidy
- 57.4 g
- Tuk
- 51.3 g
- Nasycený tuk
- 28.3 g
- Vláknina
- 7.5 g
- Sodík
- 1275.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Empada de frango e alho-francês
50 Min
Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur
1 godz. 15 min
Espetadas de frango com molho de iogurte e kiwi
1 Std. 10 Min
Menu: Gnocchi com molho de tomate e mascarpone; Salada de brócolos e sorbet de fruta
30min
Enchiladas de frango
1 Std.
Pides de 3 queijos (pão turco)
1 Std. 40 Min
Tarte de cogumelos
50 Min
Dip italiano de queijo
4 Std. 10 Min
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1 Std.
Tiramisu de caramelo
4 Std. 50 Min
Peito de frango gratinado com molho de tomate seco
1 Std.
Empada Galega
35 Min