Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Kalbsbries mit Weißweinsauce

Kalbsbries mit Weißweinsauce
2.9 8 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 3hod.
6 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Kalbsbries
    1000 g
  • Wasser davon 250 g kalt, und mehr zum Abschrecken
    850 g
  • Essig
    750 g
  • Eiswürfel zum Abschrecken
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    1 - 2 Prisen
  • Pfeffer
    1 - 2 Prisen
  • Weißwein, trocken
    100 g
  • Sahne
    100 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 25 g
Kalorie 2280 kJ / 545 kcal
Tuk 45 g
Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Damals. Heute. Für immer. 50 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Fruchtig würziges Salatdressing

3.0(7)

10 Min

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

4.3(6)

16 Std. 45 Min

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

4.4(27)

50 Min

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

4.6(9)

50 Min

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

3.8(9)

8 Std. 45 Min

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

3.3(6)

2 Std. 10 Min

Rhabarberkompott mit Erdbeersud

4.8(25)

1 Std. 30 Min

Brandteigkrapferl mit Lachscreme

4.8(47)

1 Std. 50 Min

Zwiebelschmelze

4.4(9)

40 Min

Rotweinzwetschken mit Ingwer und Haselnüssen

3.9(10)

1 Std. 25 Min

Gsiberger Leberpastete

5.0(2)

3 Std. 30 Min

Traubengelee

4.8(46)

1 Std.