![Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken) Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/be27623eb5b30d7897883263be167fa7/Derivates/4334aacd26e7d3351734f34eab90b8d0ddec3779.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1200 g chicken thigh fillets (approx. 4 pieces), with skin, cut in pieces (4 cm)
- 1 ½ tsp salt
- 2 tbsp toasted sesame oil
- 4 tbsp red glutinous rice wine
- 20 g old ginger, cut in slices
- 100 g red glutinous rice wine dregs (ang chow)
- 10 g light soy sauce
- 10 g molasses sugar
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2220 kJ / 530 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 38 g
- Nasycený tuk
- 9 g
- Vláknina
- 0 g
- Sodík
- 767 mg
Alternativní recepty
Sugarcane Water Chestnut Drink
50 min
Yam Rice
45min
Pineapple Pork Ribs
1h 10min
Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)
30 min
Braised Chicken Wings With Mushrooms
1h
Three-in-One Meal (Rice, Steamed Egg and Dang Gui Chicken)
1 Std. 30 Min
Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew
1sa 45 dk
Drunken Herbal Prawns
4 godz. 55 min
Yasai Yaki
25 Min
Red Date Longan Peach Gum Dessert
1 Std. 5 Min
Pork Belly In Shrimp Paste
55min
Quick Steamed Buns (Mantao)
1h