![Bitter Gourd Salted Vege Soup Bitter Gourd Salted Vege Soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1089d32e-7b3f-40bf-9c7f-1b1f65adbd88/Derivates/95cb42f8-e9ad-4e58-9d23-e3adb8fd99be.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2200 g water
- 400 g pork neck bones, cut in pieces (4 cm)
- 250 g salted vegetables (hum choi), rinsed, soaked for 30 minutes, cut in pieces (3 cm)
- 50 g carrots, cut in slices
- 250 g bitter gourd, cut in strips (1 cm), core removed
- 1 salted plum in brine, pitted
- 80 g yellow onions, cut in wedges
- 3 fresh ginger slices
- 20 g wolfberries (goji)
- 1 pinch salt
- 1 pinch white pepper powder
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 941 kJ / 225 kcal
- Protein
- 23 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 9 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 419 mg
Alternativní recepty
Foochow Nourishing Chicken Soup
1 Std. 20 Min
Yam Rice
45 Min
Tomato-egg soup
20 Min
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40 Min
Vinegar Pork Knuckle
3 Std. 15 Min
Cordyceps Flower Chicken Soup
2 godz. 5 min
Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd
3h 10min
Teochew Seafood Porridge
45 Min
Nyonya Fish Maw Soup
1 godz. 10 min
White Radish Pork Rib Soup
3h
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1 Std. 15 Min
Dried Shrimp Sambal
55 Min