Risoni salad with artichoke and feta

Risoni salad with artichoke and feta

3.8 94 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 25min.

4 portions

Suroviny

water
1100 g
dried risoni pasta rinsed and drained
400 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt to taste
½ tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra leaves for garnishing
4 sprigs
feta cheese
130 g
marinated artichoke hearts drained
340 g
pine nuts toasted
60 g
sun-dried tomatoes cut into thin slices
100 g
canned chickpeas rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
lemon juice
1 tbsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Sodík 4216.4 mg

Protein 113.7 g

Kalorie 13089.9 kJ / 3116.6 kcal

Tuk 124.3 g

Vláknina 61.4 g

Nasycený tuk 28.6 g

Sacharidy 350.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegetarian Cooking 11 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1hod. 15min.

Peanut and soba noodle slaw

20min.

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30min.

Caprese hasselback chicken

40min.

Prosciutto and sun-dried tomato muffins

40min.

Pumpkin and antipasto risoni salad

35min.

Apple, leek and sage sauce

15min.

Baked salmon cheesecake

26hod. 35min.

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1hod. 25min.

Quick veggie pasta salad

30min.

Warm satay chicken salad

55min.

Truffled roast pumpkin risotto

35min.