Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

4.4 11 hodnocení
Příprava 25min
Celkový 1hod. 40min
8 raciones

Suroviny

Masa
  • de harina
    150 g
  • de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
    60 g
  • de agua fría
    35 g
  • de azúcar
    10 g
  • de sal
    1 pellizco
Relleno
  • de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
    750 g
  • de agua
    300 g
Caramelo
  • de azúcar
    150 g
  • de azúcar moreno
    50 g
  • de agua
    1020 g
  • de zumo de limón
    ½ cucharadita
  • de tomillo fresco
    1 - 2 ramitas
  • de romero fresco
    1 - 2 ramitas
Montaje
  • de hierbas provenzales secas
    1 - 2 pellizcos
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de queso azul en trozos
    60 - 100 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 283.2 kcal / 1184.8 kJ
Protein 4.4 g
Tuk 8.2 g
Sacharidy 49.4 g
Vláknina 2.1 g
Nasycený tuk 5.1 g
Sodík 122.2 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...