Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas
4.2 12 rating
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 40min.
8 raciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Masa
  • 150 g de harina
  • 60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
  • 35 g de agua fría
  • 10 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 750 g de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
  • 300 g de agua
Caramelo
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1020 g de agua
  • ½ cucharadita de zumo de limón
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 - 2 ramitas de romero fresco
Montaje
  • 1 - 2 pellizcos de hierbas provenzales secas
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 60 - 100 g de queso azul en trozos

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 122.2 mg
Protein 4.4 g
Kalorie 1184.8 kJ / 283.2 kcal
Tuk 8.2 g
Vláknina 2.1 g
Nasycený tuk 5.1 g
Sacharidy 49.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 155 52 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Corona ratatouille

4.7(49)

2 godz.

Tarta tatin de tomates

4.7(150)

1 godz. 10 min

Hummus de remolacha

4.7(327)

10 min

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

4.5(10)

1 godz. 20 min

Hinojo "a la parmesana"

4.4(21)

1 godz. 25 min

Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula

4.3(31)

1 godz. 20 min

Galette de setas

4.7(64)

1 godz.

Estofado de berenjena picante

4.5(587)

30 min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

4.2(80)

2 godz. 10 min

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

4.3(87)

1 godz.

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

4.4(240)

1 godz. 15 min

Muhammara

4.7(159)

1 godz. 10 min