Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

4.2 12 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 40min.

8 raciones

Suroviny

Masa

150 g de harina
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

750 g de cebollas (5 cebollas medianas de aprox. 150 g)
300 g de agua

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Montaje

1 - 2 pellizcos de hierbas provenzales secas
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
60 - 100 g de queso azul en trozos

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 122.2 mg

Protein 4.4 g

Kalorie 1184.8 kJ / 283.2 kcal

Tuk 8.2 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 5.1 g

Sacharidy 49.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 155 52 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarta fría de espárragos y guisantes

5hod. 15min.

Tarta tatin de tomates

1hod. 10min.

Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula

1hod. 20min.

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

1hod. 20min.

Galette de setas

1hod.

Tarta integral de cebollas

1hod. 10min.

Quiche de calabaza y queso feta

2hod. 20min.

Quiche de puerro y queso

1hod. 45min.

Crumble de manzana y frambuesas

1hod. 15min.

Tarta salada de puerros

1hod. 20min.

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1hod.

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50min.