Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

3.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 45min.

8 raciones

Suroviny

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita zumo de limón

Masa

150 g de harina de trigo
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

440 g de batatas
200 g de zanahorias
1 chorrito de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
300 g de agua
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 133.7 mg

Protein 3.1 g

Kalorie 1164 kJ / 278 kcal

Tuk 6.5 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 3.9 g

Sacharidy 53.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix Nº 176 56 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bizcocho de pera con jengibre

1hod.

Huevos a la húngara

45min.

Tarta de queso de cabra y tomates cherry

1hod.

Gratinado de patata

1hod. 10min.

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1hod.

Dátiles rellenos de mascarpone

20min.

Quiche esponjosa de queso

1hod.

Tarta integral de cebollas

1hod. 10min.

Quiche de calabaza y queso feta

2hod. 20min.

Crema de guisantes a la menta

20min.

Bizcocho de plátano con costra crocante

1hod.

Tarta salada de puerros

1hod. 20min.