Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

3.0 2 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 1hod. 45min
8 raciones

Suroviny

Caramelo
  • de azúcar
    150 g
  • de azúcar moreno
    50 g
  • de agua
    1020 g
  • zumo de limón
    ½ cucharadita
Masa
  • de harina de trigo
    150 g
  • de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
    60 g
  • de agua fría
    35 g
  • de azúcar
    10 g
  • de sal
    1 pellizco
Relleno
  • de batatas
    440 g
  • de zanahorias
    200 g
  • de aceite de oliva
    1 chorrito
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de hierbas provenzales secas
    1 cucharadita
  • de agua
    300 g
  • de tomillo fresco
    1 - 2 ramitas
  • de romero fresco
    1 - 2 ramitas

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 278 kcal / 1164 kJ
Protein 3.1 g
Tuk 6.5 g
Sacharidy 53.1 g
Vláknina 3 g
Nasycený tuk 3.9 g
Sodík 133.7 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...