Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Name: Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porții
Ingredients: 2 mușchiuleți de porc; 35 prune uscate, fără sâmburi; sare; piper măcinat; 2 linguri ulei de floarea soarelui; 1250 g apă; 1200 g cartofi nefăinoși; 190 g ceapă; 3 căței de usturoi; 1 ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l); 1 lingură pastă de roșii; 1 - 2 linguri amidon de porumb

( Žádné hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 30min

Celkový čas 1hod. 20min

Počet porcí 8 porții

Suroviny

2 mușchiuleți de porc (500 g fiecare), dacă aceștia sunt mai mici, folosiți 3 bucăți (aprox. 325 g fiecare)
35 prune uscate, fără sâmburi (aprox. 340 g)
sare după gust
piper măcinat după gust
2 linguri ulei de floarea soarelui pentru uns
1250 g apă
1200 g cartofi nefăinoși tăiați bucăți (3 cm)
190 g ceapă tăiată jumătăți
3 căței de usturoi
1 ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
nebo 1 ½ linguriță cu vârf concentrat pastă de pui făcut în casă
1 lingură pastă de roșii
1 - 2 linguri amidon de porumb

Nutriční hodnoty: na 1 porție
Kalorie: 392 kcal / 1640 kJ
Protein: 32 g
Tuk: 3 g
Sacharidy: 50 g
Vláknina: 12.4 g
Nasycený tuk: 1 g
Sodík: 679 mg