Légumes farcis de l'été

Légumes farcis de l'été

4.2 12 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

2 portions

Suroviny

La préparation des légumes

2 courgettes non traitées (1 jaune et 1 verte)
1 aubergine
1 poivron rouge
4 tomates grappe

8 tomates cerise

La farce

20 g de noisettes décortiquées
10 g de pistaches, décortiquées et non salées
100 g de fenouil coupé en morceaux (2 cm env.)
100 g de poivron rouge coupé en deux
230 g de tomates coupées en quatre
60 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
30 g d'oignon nouveau coupés en deux
5 g gingembres frais
2 c. à café de fleur de thym frais
30 g d'huile d'olive
10 g de raisins secs
10 g de baies de goji
le jus d'1/2 citron vert

La cuisson des légumes

500 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 430 mg

Protein 14 g

Kalorie 2236.5 kJ / 539 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 18 g

Nasycený tuk 4.5 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°26 48 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1hod. 25min.

Coupe glacée à la Chartreuse

13hod.

Curry de légumes à la semoule (sous-vide)

1hod. 45min.

Artichaut poivrade en barigoule

35min.

Aubergines à la bonifacienne

2hod.

Navarin aux petits légumes

1hod.

Gratin de fenouil au chèvre

1hod. 5min.

Tajine de lotte au fenouil

1hod. 45min.

Fenouil à la parmesane

1hod. 25min.

Endives braisées gratinées au parmesan

50min.

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1hod. 5min.

Beignets de courgettes comme des acras

1hod. 45min.