Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

4.7 23 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

15 g de pimentón dulce
170 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
700 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox. 10x4 cm
250 g de zumo de naranja
20 g zumo de limón
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) en juliana muy fina
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) en juliana muy fina
50 g de cebolla en trozos
300 g de lechuga variada (romana, iceberg, trocadero, hoja de roble, etc.)
1 rodaja de piña fresca en trozos de 1 cm
12 langostinos cocidos y pelados
100 g de pulpo cocido en rodajas de 1 cm
50 g de almendras laminadas tostadas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 844.1 mg

Protein 36.8 g

Kalorie 2931 kJ / 700 kcal

Tuk 52.6 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 7.8 g

Sacharidy 23.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 158 70 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pastel frío de pisto

3hod.

Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

1hod. 45min.

Vieiras con dos salsas

45min.

Albóndigas de bacalao y salsa de limón

30min.

Pastel de calabacín y bonito

1hod.

Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

35min.

Sopa fría de melocotón con calamares

1hod.

Ajoblanco de cerezas

10min.

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55min.

Berberechos al cava

25min.

Caballa en escabeche de verdura y fresas

26hod. 10min.

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1hod. 50min.