Kompatibilní verze
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g de pimentón dulce
- 170 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 700 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox. 10x4 cm
- 250 g de zumo de naranja
- 20 g de zumo de limón
- 6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) en juliana muy fina
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) en juliana muy fina
- 50 g de cebolla en trozos
- 300 g de lechuga variada (romana, iceberg, trocadero, hoja de roble, etc.)
- 1 rodaja de piña fresca en trozos de 1 cm
- 12 langostinos cocidos y pelados
- 100 g de pulpo cocido en rodajas de 1 cm
- 50 g de almendras laminadas tostadas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2931 kJ / 700 kcal
- Protein
- 36.8 g
- Sacharidy
- 23.1 g
- Tuk
- 52.6 g
- Nasycený tuk
- 7.8 g
- Vláknina
- 6 g
- Sodík
- 844.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crema con rape y gambas
30 min
Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos
10 min
Rape en salsa americana
1 godz.
Rodaballo asado a la mediterránea
50min
Emulsión de marmitako negro con rape
40 min
Minipastel de pescado y marisco
40 min
Pavo relleno, salsa de higos y verduras de invierno asadas
5 Std.
Crema de marisco
40 min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12 Std. 40 Min
Calamares rellenos
2 Std.
Sopa de pescado donostiarra
1 godz.
Bonito en escabeche
24 godz. 25 min