Kompatibilní verze
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g de pimentón dulce
- 170 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 700 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox. 10x4 cm
- 250 g de zumo de naranja
- 20 g de zumo de limón
- 6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) en juliana muy fina
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) en juliana muy fina
- 50 g de cebolla en trozos
- 300 g de lechuga variada (romana, iceberg, trocadero, hoja de roble, etc.)
- 1 rodaja de piña fresca en trozos de 1 cm
- 12 langostinos cocidos y pelados
- 100 g de pulpo cocido en rodajas de 1 cm
- 50 g de almendras laminadas tostadas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2931 kJ / 700 kcal
- Protein
- 36.8 g
- Sacharidy
- 23.1 g
- Tuk
- 52.6 g
- Nasycený tuk
- 7.8 g
- Vláknina
- 6 g
- Sodík
- 844.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sopa de pescado donostiarra
1h
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50min
Fumet de pescado y gambas
20min
Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco
1 Std. 40 Min
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30min
Centollos con cabrales y sidra
1h
Puerros en vinagreta
30min
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48 Std.
Mejillones al vapor con salsa picante
45min
Crema de calabaza y langostinos
45min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55min
Rape en salsa americana
1h