Kompatibilní verze
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 pieczarek portobello, świeżych, dużych, tylko kapelusze (Ø 8-10 cm)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
4
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
nebo 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 80 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 20 - 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g sosu sojowego
- 300 - 350 g papryk, różnokolorowych (2 szt.), bez gniazd nasiennych, pokrojonych w paski
- 100 - 150 g czerwonej cebuli (1 szt.), pokrojonej w paski
- 350 g cukinii (200 g pokrojonej na 2 cm kawałki i 150 g pokrojonej na 1 cm kawałki)
- 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 100 - 150 g komosy ryżowej (quinoa) (patrz wskazówka)
- 600 g wody
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
-
1
kawałek korzenia imbiru, świeżego (ok. 4 cm), pokrojonego na 2 mm plastry
nebo 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego -
1
kawałek kurkumy, świeżej (ok. 4 cm), pokrojonej na 2 mm plastry
(volitelně)
nebo 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej (volitelně) - 200 g bakłażana, pokrojonego na 1 cm kawałki
- pestki dyni, do posypania
- Nutriční hodnoty
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 1197.4 kJ / 286.2 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Sacharidy
- 29.5 g
- Tuk
- 17.5 g
- Nasycený tuk
- 2.5 g
- Vláknina
- 6.7 g
- Sodík
- 798.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Żurek wegański
35 Min
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10min
Warzywa pod migdałową kruszonką
1u.
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM5)
40min
Bakłażany po kaszubsku
3h 50min
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1u.
Zapiekanka warzywna z serem feta
1 godz. 20 min
Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką
1hod. 5min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50min
Kalafiory pieczone w sosie Buffalo
35 Min