Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

4.0 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

6 porzioni

Suroviny

Granola aromatica

200 g di frutta secca mista sgusciata (mandorle, noci, nocciole)
300 g di pane bianco a cubetti (1 cm)
100 g di semi misti (semi di zucca, semi di girasole, semi di sesamo)
60 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di curry in polvere piccante
40 g di aceto balsamico
30 g di miele

Zuppa di verdure e ortiche

200 g di cipolla
150 g di asparagi
600 g di zucchine
600 g di acqua
1 ½ - 2 cucchiaino di sale
15 g di zenzero, radice fresca
150 g di porro
50 g di foglie di ortica
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste lavate e asciugate
1 cucchiaino di pepe di Giamaica
30 g di olio extravergine di oliva

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 676 mg

Protein 22 g

Kalorie 2659 kJ / 635 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 10.1 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

1hod.

Mousse al cioccolato (vegan)

1hod. 30min.

Salsa ai mirtilli rossi

30min.

Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)

2hod. 30min.

Zuppa di cipolle alla francese

1hod.

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1hod. 30min.

Crema di patate dolci con chips croccanti

40min.

Gnudi toscani

40min.

Falafel di lenticchie

12hod. 30min.

Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)

35min.

Cottura del miglio

45min.

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

45min.