Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Kalguksu (chicken noodle soup)

Kalguksu (chicken noodle soup)
4.4 42 hodnocení
Příprava 45min.
Celkový 1hod. 15min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Dough
  • plain flour plus extra to dust
    230 g
  • cornflour
    30 g
  • water
    130 g
  • vegetable oil
    1 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
Chicken
  • onion cut into slices (1 cm)
    80 g
  • water
    1000 g
  • sea salt
    1 ½ tsp
  • chicken breast cut into pieces (2 cm)
    350 g
  • garlic cloves to taste
    8 - 10
  • sesame oil plus extra to drizzle
    2 ½ tbsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Noodles and soup
  • water to cook noodles
  • sea salt
    1 pinch
  • spring onions/shallots cut into slices (5 mm), to garnish
    2
  • Korean chilli paste (gochujang) to serve (optional - see Tip)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1492.4 mg
Protein 26.5 g
Kalorie 2139.9 kJ / 509.5 kcal
Tuk 21.7 g
Vláknina 3.6 g
Nasycený tuk 3.3 g
Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of Korea 15 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

4.2(9)

2 Std. 30 Min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

4.2(28)

1 Std. 15 Min

Vegie crackers

4.2(13)

12 Std. 10 Min

Ginger chicken and crunchy noodle salad

4.1(17)

30 Min

Thai-style prawn broth with spicy apples

4.3(6)

1 Std. 15 Min

Gluten-free goodness pastry

4.9(7)

1 Std.

Stuffed chicken with herbed mushroom rice

4.3(14)

2 Std. 15 Min

Apple, pear and bay leaf cake

4.5(32)

1 Std. 15 Min

Jam-filled sweet potato doughnuts

4.0(7)

3 Std. 10 Min

Sunday lamb roast (MEATER®)

5.0(17)

1 Std. 55 Min

Marinated capsicum

4.8(4)

55 Min

Fatayer with cheese and mint

4.7(15)

2 Std. 15 Min