Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce

Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce

3.3 6 rating

Příprava 35min.

Celkový 2hod.

6 Portionen

Suroviny

Erbsenschoten-Flan

Parmesan in Stücken
50 g
Wasser
700 g
Erbsen, frisch mit Schote
1000 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
60 g
Mehl zum Bemehlen
Sahne
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
1 - 2 Prisen
Eier
3

Joghurt-Minz-Sauce und Fertigstellung

Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
½
Minze und etwas mehr zum Garnieren
5 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
150 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
2 Prisen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 526 mg

Protein 14 g

Kalorie 1599 kJ / 382 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 8.4 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Eat Green. Feel Good. 71 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

Brak ocen

Kalbsragout im Brotlaib

6 godz. 30 min

Blumenkohl-Korma

40 min

Süßkartoffel-Rhabarber-Curry

30 min

Grünes Thai-Curry

40 min

Indisches Gemüsecurry

50 min

Beeren-Minz-Sorbet

10 min

Scharfe Gemüsesuppe mit Bohnenpaste (大酱汤)

50 min

Tamarinden-Paste

15 min

Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis

1 godz. 15 min

Kürbissuppe mit Korianderpesto

45 min

Rote-Bete-Rotkohl-Suppe

55 min