Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Navajas al ajillo
Příprava 1hod.
Celkový 4hod. 40min
10 unidades
Suroviny
Para las navajas
-
de agua2600 g
-
de sal10 g
-
navajas20
-
de zumo de limón30 g
Para la esencia de navajas
-
de aceite de oliva1 cucharada colmada
Gel de esencia de navajas
-
de agaragar1 g
Para el aceite de ajo y guindilla
-
de aceite de oliva100 g
-
de dientes de ajo en mitades20 g
-
guindilla roja seca sin semillas½
-
de vinagre de jerez20 g
Para el ajo escalivado
-
cabezas de ajos enteras (200 g)2 - 4
Para el aceite de ajo
-
de aceite de oliva250 g
-
cabezas de ajos cortadas por la mitad (100 g)1 - 2
Para la mayonesa de ajo negro
-
huevo1
-
de sal1 cucharadita
Acabado y presentación
-
tartaletas10
-
flores comestibles de ajo10
-
flores comestibles de aliso blanco10
-
flores comestibles de saúco10
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Kalorie
383 kcal /
1605 kJ
Protein
6 g
Tuk
37.6 g
Sacharidy
7.1 g
Vláknina
0.4 g
Nasycený tuk
5.3 g
Sodík
814.8 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 155
52 recept
Španělsko
Španělsko
