Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

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Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 raciones

Suroviny

800 g de agua
120 g de bulgur
50 g de almendras tostadas sin sal
100 g de rúcula
3 melocotones en dados (1 cm)
1 aguacate en dados (1 cm)
40 g de zumo de limón
60 g de aceite de oliva
20 g de miel
½ cucharadita de comino molido (volitelně)
½ cucharadita de sal

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 376.6 mg

Protein 9.1 g

Kalorie 1608 kJ / 384 kcal

Tuk 22.3 g

Vláknina 10.6 g

Nasycený tuk 2.7 g

Sacharidy 44.1 g

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