Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

2.5 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

20 unidades

Suroviny

Medallones

1 limón
200 g de batatas en trozos (2-3 cm)
200 g de pimiento de cualquier color en trozos (2-3 cm)
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
150 g de apio nabo en trozos (2-3 cm)

150 g de nabo, en trozos (2-3 cm)
1 cucharadita de sal
½ - 1 chile fresco (guindilla) (opcional)
45 g de semillas de lino
2 huevos

Salsa

80 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ chile fresco (guindilla)
20 g de hojas de albahaca fresca
20 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
20 g cebollino fresco en trozos (5 cm)
½ cucharadita de sal
120 g de yogur natural
30 g zumo de limón

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 198.9 mg

Protein 1.8 g

Kalorie 321.5 kJ / 76.8 kcal

Tuk 5.6 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 0.9 g

Sacharidy 5.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Come bien y vive mejor 71 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Gratén de patatas y apio nabo

1 godz. 10 min

Batatas con lentejas y ensalada de col

50 min

Tartar de verduras y algas

45 min

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1 godz. 30 min

Crema de pera con vainilla y jengibre

1 godz. 20 min

Arroz indio con verduras al horno

1 godz. 30 min

Pastel de pavo con batatas

1 godz. 30 min

Hamburguesa vegana

4 godz. 30 min

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

1 godz. 5 min

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

1 godz.

Tallarines con pesto de remolacha

2 godz. 35 min

Asado frío con salsa de calabacín a la menta

1 godz.