Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup

Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup

3.9 7 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 2hod.
4 portions

Suroviny

Yellow Cherry Tomato Ketchup
  • yellow cherry tomatoes halved and deseeded
    400 g
  • apples cut in pieces (2-3 cm)
    100 g
  • brown sugar
    50 g
  • water
    50 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • white wine vinegar
    25 g
  • mustard
    1 heaped tsp
Quinoa Burger
  • water
    1200 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • white quinoa
    60 g
  • celery cut in pieces
    20 g
  • carrots cut in pieces
    80 g
  • onions quartered
    80 g
  • olive oil
    20 g
  • tinned chickpeas rinsed, drained
    150 g
  • fresh parsley cut in pieces
    3 sprigs
  • smoked paprika
    ½ tsp
  • medium egg
    1
  • breadcrumbs
    40 g
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • olive oil
    1 Tbsp
  • hamburger buns (see tip)
    4
  • iceberg lettuce
    4 leaves

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 424 kcal / 1772 kJ
Protein 13 g
Tuk 11 g
Sacharidy 71 g
Vláknina 8 g
Nasycený tuk 1.8 g
Sodík 1343 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...