Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup

Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup

3.9 7 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

4 portions

Suroviny

Yellow Cherry Tomato Ketchup

yellow cherry tomatoes halved and deseeded
400 g
apples cut in pieces (2-3 cm)
100 g
brown sugar
50 g
water
50 g
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
ground cinnamon
½ tsp
white wine vinegar
25 g
mustard
1 heaped tsp

Quinoa Burger

water
1200 g
salt
1 ½ tsp
white quinoa
60 g
celery cut in pieces
20 g
carrots cut in pieces
80 g
onions quartered
80 g
olive oil
20 g
tinned chickpeas rinsed, drained
150 g
fresh parsley cut in pieces
3 sprigs
smoked paprika
½ tsp
medium egg
1
breadcrumbs
40 g
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
olive oil
1 Tbsp
hamburger buns (see tip)
4
iceberg lettuce
4 leaves

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1343 mg

Protein 13 g

Kalorie 1772 kJ / 424 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 8 g

Nasycený tuk 1.8 g

Sacharidy 71 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Go Green, Feel Good 71 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chickpea Pancakes

20 Min

Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice

45 Min

Carrot and Sesame Burgers

1 Std. 15 Min

Vegan Summer Rolls

35 Min

Nut Balls with Tomato Sauce

50 Min

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1 Std.

Seitan Chilli

25 Min

Beetroot and Halloumi Burgers

1 Std.

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50 Min

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1 Std. 15 Min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 Std. 5 Min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 Min