Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2045 g di acqua
- 250 g di pasta fresca tipo lasagne (tagliata in quadrati di circa 12x12 cm)
- 1 scalogno a metà
- ½ spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco a fettine (3 mm)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di polpa di zucca, a pezzi (circa 3-4 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 75 g di cavolo riccio a listarelle (1 cm)
- 200 g di ricotta
- 20 g di semi misti ad es. semi di zucca, pinoli
- 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2205.9 kJ / 527.2 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Sacharidy
- 51.3 g
- Tuk
- 29.8 g
- Nasycený tuk
- 7.2 g
- Vláknina
- 2.7 g
- Sodík
- 380.6 mg
Alternativní recepty
Zuppa di lenticchie al profumo di timo
35min
Zuppetta di ceci
45 min
Zuppa al profumo di curcuma
1u.
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45 min
Zuppa di cereali e verdure
40min
Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
40min
Indivia con insalata Waldorf
30min
Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)
50min
Bulgur all'arancia con verdure
1u.
Zuppa di ceci e zucca, polpettine di pollo e spinaci con salsa allo yogurt
1h 50min
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1h 30 min
Lasagna di zucchine al pesto
50min