Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische (6 filetti 8x3 cm)
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 12 foglie di alloro fresche
- 1400 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Contorno
- 200 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 spicchio di aglio
- 30 g olio extravergine di oliva
- 20 olive taggiasche denocciolate
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 830 kcal / 3476.4 kJ
- Protein
- 7.1 g
- Tuk
- 81 g
- Sacharidy
- 17.7 g
- Vláknina
- 1 g
- Nasycený tuk
- 14.6 g
- Sodík
- 1352.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1hod. 30min
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2hod. 40min
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2hod. 45min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3hod.
Calamari Sottovuoto
50min
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5hod. 30min
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5hod. 30min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8hod.
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3hod. 20min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1hod. 20min
Polpo su farinata di ceci
5hod.
Roastbeef Sottovuoto
5hod. 30min