Französischer Brunch

Französischer Brunch

3.7 3 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 30min.

8 Portionen

Suroviny

Brombeer-Sekt-Konfitüre

Brombeeren frisch oder TK, aufgetaut (siehe Tipp)
500 g
Gelierzucker 2:1
250 g
Zitronensaft
20 g
Vanilleschote nur das Mark
½
neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
5 g
Sekt trocken
100 g

Financiers

Butter und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Mandeln, blanchiert
100 g
Mehl
50 g
Puderzucker
150 - 170 g
Vanilleschote nur das Mark
½
Eiweiß (ca. 5 Eier)
150 g

Omelette und Mini-Croque-Monsieurs

Wasser
600 g
Brokkoliröschen
100 g
Gruyère Käse in Stücken
120 g
Mehl
40 g
Butter 30 g in Stücken und 20 g in kleinen Flöckchen
50 g
Milch
300 g
Muskat, gerieben
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Weißbrot
20 Scheiben
gekochter Schinken geviertelt
5 Scheiben
Petersilie abgezupft
10 g
Koriander abgezupft
10 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 g
Ziegenfrischkäse in Stücken
125 g
Eier
6
Feigen geachtelt
2

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1552 mg

Protein 37 g

Kalorie 4353 kJ / 1040 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 9.7 g

Nasycený tuk 24 g

Sacharidy 115 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Friend 88 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24hod.

Milchbrot

24hod. 20min.

Popeyes-Power-Bowl mit Maulbeeren

15min.

Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

25min.

Apfel-Haferflocken-Auflauf mit Pecannüssen

1hod.

Erdbeer-Sandwich mit Putenfleisch

1hod.

Vital-Müsli

1hod. 15min.

Knäckebrot

1hod. 10min.

Basensuppe mit Rahmfladen

40min.

Gebratene Miso-Champignons auf Brot

25min.

Avocado-Eier-Salat

30min.

Sandwich-Toast

27hod.

Zobrazit vše

Zobrazit vše