
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 gramů šalotky, napůl
- 4 stroužky česneku
- 30 gramů čerstvého zázvoru, na plátky (2 mm)
- 1 čerstvá chilli paprička, bez jádřince, najemno nasekaná, plus navíc na ozdobu
- 30 gramů oleje
- 300 gramů kokosového mléka
- 250 gramů vody
-
1
čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
nebo 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený - 3 čajová lžička červené kari pasty (viz Tip)
- 300 gramů batátů, na kostky (1–2 cm)
- 25 gramů limetkové šťávy
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
- 200 gramů cherry rajčat, napůl
- 50 gramů špenátových listů
- 450 gramů filetů z bílé ryby, bez kůže (např. treska), na kousky (4–5 cm)
- čerstvý koriandr, na ozdobu
- 1 limetka, na klínky
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1207.8 kJ / 288.7 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Sacharidy
- 20.8 g
- Tuk
- 16.5 g
- Nasycený tuk
- 10 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Sodík
- 487.7 mg
Alternativní recepty
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1hod.
Musaka
1hod. 55min
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min
Krevetová polévka s batáty
45min
Rybí frikadely s crème fraîche dipem s medvědím česnekem
30min
Pikantní salát s mletým kuřecím masem
30min
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1hod.
Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem
40min
Parmazánové noky trikolóra
50min
Pad thai
45min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2hod.
Salát panzanella s dresinkem z jahod, rajčat a citrónové šťávy
35min